↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи

Алкоблоги

Подписчиков: 1 | Владелец: n001mary | Cоздана: 5 марта 2023
   

Христос воскрес!

#алкоблоги #едаблоги #праздники #длиннопост
Кстати, вы знаете, что есть, оказывается, приверженцы разного теста для куличей?
В моей семье и у большинства знакомых принято, чтобы кулич был маслянистый, с тёмным тестом, тяжёлый, крупнопористый.

Есть же другая ветвь, как оказалось. Кулич должен быть светлый, мелкопористый, лёгкий и воздушный. На мой вкус - сухой.
Интересная история - много лет мы с подругой обменивались куличами на Пасху. Искренне отдавая друг другу самое лучшее, как мы считали. Я - тяжелый маслянистый. Она - легкий воздушный. Но нам было невкусно есть дарёное...

А потом как-то засели с этими куличами и достаточным количеством кагора. И всё выяснили!
Рецепт практически одинаковый. Стоят оба вида долго, не теряя свойств. Разница в технологии приготовления, ну и добавки немного разнятся.

Только. Она годами стремится к "сухому" мякишу. Когда получается - страшно радуется. Несёт мне большой кулич, чтобы я тоже была рада (и поела наконец настоящего кулича).
Так принято готовить в её семье. И большом кругу знакомых. (Семья воцерковлённая, знакомые все - верующие и чтящие традиционную еду. ) К слову, коржи для торта тоже должны быть... Из сухого бисквита, и чтобы начинка н пропитывала их.

У нас в семье - с точностью до наоборот. Торт должен быть от души пропитан, кулич - тяжёлым.

Приговорили мы этот кагор в два лица. Поржали. Постановили - мы молодцы, все молодцы, кто печет сам, а вот покупные куличи - ну такое.

В этом году пекла не дома, на чужой кухне, без привычных инструментов, а главное - в незнакомой духовке... Зато ходили святить. Где нас одарили двумя видами покупных куличей. А мы в ответ - моими.
Ну чего. Мои вышли не хуже покупных. И то дело.
С праздником, и пусть все разногласия легко решаются за бутылкой вкусного вина - или без неё.
Свернуть сообщение
Показать полностью
Добавлено в коллекцию 5 мая в 14:01
Показать 20 комментариев из 23
#картинки_в_блоги #реал #медблоги #всем_пох
Единственное, что примиряет с ценами в частных стоматологиях:
Добавлено в коллекцию 1 мая в 13:24
Показать 18 комментариев
Качество водки определяется не когда ты ее пьешь. Качество водки определяется когда ты с ней проснулся!


#цитата "Два по цене одного" #алкоблоги
Добавлено в коллекцию 20 апреля в 21:55
Показать 4 комментария
#алкоблоги

Пивоварня "Mjolnir" предлагает богатый ассортимент медовухи с безумно красивыми этикетками. Сегодня опробовала черноплодную. Очень понравилось, рекомендую! Буду пробовать всю коллекцию.


Показать полностью 1
Добавлено в коллекцию 10 апреля в 23:29
Показать 7 комментариев
Старая "Добрая кола" )))


Кстати, она очень даже ничего, распробовала и одобряю.
Добавлено в коллекцию 7 апреля в 18:46
Показать 6 комментариев
#дюна
Дюна 2.
Я это видела!!! Вот буквально сегодня.
Ну не знаю, мне очень эстетична картинка. Герои ей соответствуют. Рука/лицо в двух моментах встретились, причем о них тут ещё не говорили, кажется.

#праздники
И снова с Днём Театра!!!
Да, причастна. Да, скромно горжусь тем, что не знаю, где парадные входы в большинстве питерских театров. Как-то со служебных больше.
И вообще, тут предложили для школы выложить"театральные" фотографии. Эээ. Вспомнить - есть что. Детям рассказать нечего. (с)

#алкоблоги
Теперь я знаю вкус алкоголя из мыльницы!
(- Водку будешь? Тёплую? В подворотне? Из мыльницы? Со мной?
- Да!)
Муж хозяйственно перелил остатки карельского бальзама в мелкую тару. Пластиковую бутылочку. Её он нашёл у раковины на кухне.
Я её туда положила от шампуня отмыть, но не успела. Уехала.
А сегодня мы выпить за праздник через видеозвонок собрались ...
Добавлено в коллекцию 27 марта в 23:23
Показать 10 комментариев
#реал #алкоблоги

Помните, не так давно язь писахъ про конкурс "Халявы много не бывает" в моём любимом пабе?

Так вот, вчера я попытался и смог. Голова цела, весь остальной организм... кхм, отпаивался сегодня мятным чаем и кефиром.

Но риск того стоил, чо!
Добавлено в коллекцию 18 марта в 20:24
Показать 20 комментариев

Как говорится, ват из зе дей тудей? Зис из пятница! %) И нам попалось отличное крымское красное сухое от "Винного дома Советский". Тонкий в меру насыщенный вкус, гармоничные таниновые нотки, лёгкое цветочное послевкусие ::) Замечательно подходит к нашей обыкновенной запечённой курице с овощами и рисом, к соленому сыру вообще идеально.
Этикетка тоже агонь))

#едаблоги #алкоблоги #graphic_design
Добавлено в коллекцию 16 марта в 02:08
Показать 5 комментариев
Рановато для #едаблоги 😈
но тут скорее #алкоблоги и #юмор возможно #боян
Ну и #картинки_в_блогах😼
Добавлено в коллекцию 16 марта в 02:24
Показать 3 комментария
И снова #реал #праздничное

Итого из улова на работе:
- бутылка Абрау-Дюрсошного брюта (праздничная лотерея);
- "ананас" из конфет с шампанским;
- подарочная карта в Золотое Яблоко на 500 р (о, можно будет тени поискать);
- букетик мимозы;
- открытка-коллаж от родного отдела.

Нот бэд, я считаю.
Пы. Сы. Открытку прилагаю.
Добавлено в коллекцию 8 марта в 21:18
Показать 5 комментариев
#реал

И только я начала пить гормональные, как любимый паб скинул мне 1000 подарочных баллов на клубную карту...

Сцук, што вы знаете о боли?!

Пы.Сы. Вроде один раз - на глиномес, в смысле, что один раз выпить таки можно. Уточню.
Добавлено в коллекцию 1 марта в 21:34
#анекдот

— Что у вас в бутылке?
— Чистая вода!
— Какая же это вода, если написано «спирт этиловый, 40%»?
— Это консервант!
Добавлено в коллекцию 14 февраля в 22:07
#алкоблоги #микрорецензии

Джин Barrister Old Tom и Barrister Blue. Ещё один пример годного отечественного импортозамещения. Пока что до уровня Bombay Sapphire не дотягивает, но "повседневные" марки типа Beefeater или Berkshire кроет уверенно. Вкус мягкий с чётким классическим можжевельником. Можно как употреблять в чистом виде, так и мешать в коктейлях.

Кстати, Зелёная Веспер на синем джине с синим абсентом превращается в Киберпанковую Веспер, особенно если подсветить лампой.
Добавлено в коллекцию 7 февраля в 18:49
Показать 3 комментария
Купила-таки Бейлис, последнюю бутылку. Еще и недорого. Обрадовалась. Потом посмотрела, какая у него калорийность... Короче, либо две рюмки, либо ужин.

АПГ. Проблема решена. Одной рюмки (50 мл) хватило за глаза. Я ж не пью.

Добавлено в коллекцию 30 января в 21:21
Показать 13 комментариев

Очень пятничная по духу карикатура Сельчука Эрдема:) Надписи на картинке не дословно: "Осторожно, злая собака! Искусает!" "А я осторожно, красавчик... Искусай меня!", типа того)) В общем, вечер трудной недели в разгаре:)

#эроблоги #алкоблоги #Турция #картинки by Selçuk Erdem
Добавлено в коллекцию 26 января в 19:19

#алкоблоги Еще удмуртской вкусноты в блоги: Глазовский ЛВЗ гонит душевнейшие напитки ::) Бальзамы, наливки, апперитивы - горькие, пряные и сладкие, также торгует сувенирными штуками, это плюс-минус ожидаемо. "Иднакар" очень насыщенный, "Легенда Италмаса" тоже норм.
Показать полностью 1
Добавлено в коллекцию 19 января в 19:48
Показать 8 комментариев

Проблему глинтвейна в этом году я решила совершенно читерским способом. Собссно, проблемой это стало исключительно от лени и непривычки добавлять в еду сахар. Прям рука не берет. Но глинтвейн без меда или карамели - тоже как-то не то. Поэтому в этом году - сушеные пряности плюс сироп!
Сироп, кстати, очень приятно сбалансированный по вкусу ::) Просто добавить в кипяток - и уже в принципе неплохо, даже не слишком сладко. По морозу не хуже сбитня.
Плюс в комплекте, который из-за скидок оказалось выгоднее покупать, мне достался сироп чили-манго и персидские пряности ::) Тоже та ещё вкуснотища *_* С творогом или в грог - идеальный читерский топпинг, рекомендую))

#едаблоги #christmas_is_coming #картинки
Добавлено в коллекцию 10 января в 20:53
Показать 9 комментариев

Котики прекрасны все по определению, а как насчёт пьяных новогодних натюрмортов? %)
Показать полностью 4
Добавлено в коллекцию 2 января в 00:02
Показать 8 комментариев
Рецепт кофе на ночь. Берём 100 мл коньяка и заливаем в турку, засыпаем кофе, желательно робусту, и варим, как обычно.
#алкоблоги #кофе #дурное_маггловское_влияние
Добавлено в коллекцию 22 декабря 2023
Показать 4 комментария
#картинки_в_блогах #реал

Показать полностью 1
Добавлено в коллекцию 15 декабря 2023
Показать 2 комментария
Показать более ранние сообщения


ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть