Melis Ash

Полгода после покупки мультиварки, а я только сейчас обнаружила, что в режиме жарки там можно готовить отличную жареную картошку. Очень давно ничего не жарю - варю, тушу, запекаю - а тут потянуло на картофель фри из фастфудов, но там брать дорого, вот и расчехлила жарку. Оказалось, очень вкусно, хотя, конечно, чтобы именно фри готовить вроде все равно специальное оборудование нужно, а тут просто приятно обжаренное получается. На сковороде у меня раньше вечно все подгорало.

#еда

Судя по моему опыту с брендом Coffesso - робуста точно не мое . Слишком много кофеина, плохо влияет на концентрацию внимания. (Хотя поди пойми, что продается в автоматах или в кофейнях, но там я обычно беру латте или капуччино и молоко влияет на взбадривающий эффект, особенно если не сухое, так что разобраться сложно.) Смесь робусты и арабики тоже не по той же причине. Стопроцентная арабика самое то. Надо будет купить молотый Coffesso Americano в пакете, когда снова появится на Озоне или ВБ - там вроде как раз помол для чашки, дома заваривать норм. А дрип-пакеты на работу. Хз, может в "Ленте" есть, но оч влом туда переться.

ЗЫ: На работе кофемашина есть, но там ультрапастеризованное молоко, оно оч сильно убивает взбадривающий эффект от кофе, один раз меня даже срубать после стакана латте начало (уже во второй половине дня было дело), и тамошний кофе с молоком больше подходит для поднятия настроения, чтобы покупатели меньше бесили и вот это вот все. А черный там не особо вкусный, хотя сиропы отчасти спасают.
#еда

Приехал с ВБ Teatone в стиках. Пряный апельсин очень пряный (я такой масалу представляла, но та, которую брала на Озоне уступает в пряности даже Тесс Флейму, просто черный чай с травами), а Сибирский с приятным (для меня) смолянистым привкусом, эфирным маслом из хвойных отдает, такого раньше не встречала.

Народ, а какие хорошие чаи с ВБ и Озона порекомендуете? Mute меня чот разочаровал (помимо прочего дороговат для своих довольно обычных ИМХО вкусовых качеств), а Teaco приятный и более приятный по ценнику, и ассортимент хорош, все не перепробовать (там еще много чайных смесей, к которым я неровно дышу и которых мало в обычных магазинах), но хочется экспериментов.

#еда #едаблоги

Последствия налета на продуктовый раздел Фикс Прайса. Всякие вкусняшки там почему-то существенно дешевле, чем в Магнитах-Пятерках, не удержалась и смела сразу кучу всего себе в корзину. Надо еще поискать, что пишут люди в теме о тамошних протеиновых батончиках. Я взяла на пробу парочку, ибо стоят копейки, а что сахар в составе - так я все равно его не полностью из рациона выкинула, иногда нужно что-то с сахаром, чтобы мозги включились и те же сушеные фрукты и фруктовые чипсы с ним все равно.


#еда #едаблоги #картинки_в_блогах

Купила из лени набор мороженых овощей по акции, теперь хочется побухтеть, что ну вот, там в составе значатся брокколи и красный перец, но брокколи литералли три куска, перца почти не видно, а основную часть составляют картошка с морковкой (приправленные стручковой фасолью и кукурузой, но все равно как-то мнэ). Чота раньше лучше было, но мб производитель такой. Как на грех в Пятерке либо Глобал Вилладж вот этот, либо всякие Мираторги, которые стоят ощутимо дороже. А, ну Морозко Грин еще иногда бывает, но у них я только овощное трио брала.

Так-то я мороженые овощи беру редко, поэтому в рынке ориентируюсь плохо че как. Вот помню, что летом овощи гриль брала по акции, тоже вроде Глобал Вилладж, но мне зашло.

#еда

Кофейный автомат рядом с работой вчера себя скомпрометировал - у мокачино был какой-то стремный мыльный привкус, а на мои звонки с вопросом ВТФ и посмотрите, что у вас там с кофе, владельцы автомата вчера не ответили, так что заказала кофе в дрип-пакетах на Озоне, надеюсь, приедет быстро. Не ориентируюсь в этой сфере, какой кофе хороший, какой нет, выбрала то, что было в популярном с большим количеством положительных отзывов, плюс бренд знакомый. В "Перекрестке" так-то есть кофе в дрип пакетах их собственного производства, но я не вполне уверена в его качестве. Хотя в целом к продукции их родных марок у меня до того особых претензий не было, но все-таки кофе - дело тонкое, черт его знает.

#реал #еда

В "Перекрестке", куда я обычно хожу, что-то с кофемашиной, там теперь не работает весь функционал с молоком. Бесит, учитывая, что это был единственный реально дешевый кофе по дороге на работу. Рядом с работой прямо у входа в магазин есть кофейня с нормальным кофе, но вот вчера она была закрыта, ну и по 150 за кофе каждый раз - это для меня дорого. Еще через дорогу есть кафетерий, но он с десяти часов работает, туда перед работой не попасть, и кофе, на мой взгляд, не вкусный - в "Перекрестке" и то лучше. Растворимый я не пью, меня от него либо в сон клонит, либо концентрация внимания становится совсем печальной.

#еда

Совсем скоро выходить на работу, уже заранее в печали, что режим питания опять пойдет... по одному месте. Пока я отпуске, нормально готовить вобщем получается, хотя я и далека от изысков кулинарии, а как начну работать опять в рабочие дни буду жрать черте-что, потому что опять не успела приготовить ничего с собой, а в выходные покупать готовую еду, потому что задолбалась и всебесит. Надо, конечно, как-то собрать волю в кулак, чтобы хотя бы на выходных готовить. И на первый день из двух смен чего-нибудь успевать собрать. На второй... ну хз, мб пароварка таки выручит, надо посмотреть. Но мне после смены даже тупо овощи нарезать бывает влом.

Я еще, кстати, никак не могу понять, как запускается режим на пару. Потому что у всех остальных сразу идет обратный отчет, а у этого нет, сначала оно просто разогревается. То ли там сломано что-то, то ли что.
#еда

В мультиварке оч вкусная запеченная картошка, хотя я в неё даже ничего не добавляла, просто порезала и включила, а готовую посолила и полила ряженкой (у меня привычка солить блюда уже после готовности, хотя это, наверное, чему-то иногда мешает, но мне норм).
Йеп, я тот идиот, который использует кефир и иногда ряженку или йогурт вместо сметаны-майонеза. Майонез мне вообще нельзя, слишком жирный, хотя в рамках развесной кулинарии из какого-нибудь "Перекрестка" иногда и потребляю, а сметана, во-первых, тоже жирновата, даже 10%, а во-вторых, с точки зрения "добавить в суп/второе" имхо кефир или йогурт не очень отличаются, но кефир при том некой пикантности придает, это особенно заметно в салатах, когда льешь туда как заправку. Заправлять таном или айраном, наверное, было бы совсем пикантненько, но они для меня уже солоноваты.

#еда

В мой воспаленный моск закралось в подозрение, что в больнице в еду специально добавляют что-то, вызывающее отвращение. Потому что ну вот я понимаю, каша, но мясной суп сделать таким, чтобы его не хотелось есть? Да и омлет... И котлеты... А вчера нам на ужин кусок мяса давали, и оно было жесткое как подошва, я впервые поняла смысл этого выражения "на практике". Честно пыталась его грызть, даже отложила в сторонку в пакетике (тарелки у нас требовали сразу сдавать), но осилить его полностью было выше моих сил. Надеюсь, там хотя бы заразы никакой не было и оно просто от старого животного.

Выписавшись, я купила борщ в "Перекрестке" и съела все, так что дело явно не в отсуствии аппетита, это реально надо исхитриться так приготовить, чтобы аппетит убивался нахуй. При том я по утрам обычно хомячить начинаю порой прямо в постели - ставлю на ночь тарелку с едой у кровати, когда надо утром на работу, и когда будильник звонит, хватаю тарелку, забираюсь с ней в кровать и ем сидя под одеялом. И по дороге на работу часто что-нибудь съедаю, обычно банан, специально для этого беру. А в больнице вообще не было аппетита с утра весь послеоперационный период.

#реал #медицина #еда

Прикупила на днях мультиварку, пока очень оценила режим разогрев - не надо бояться, что подгорит (микроволновку я так и не прикупила пока, поэтому до этого разогревала на плите). Режим "Крупы" с порога сделал мне странно, рис с овощами почему-то нормально не приготовился, пришлось отправлять это все счастье тушиться. На пару готовить удобно, но для больших объемов этого дела лучше все-таки пароварка. Ну тип у меня вот 4 котлеты влезло, а скажем, лоток пожарских котлет - обычно штук 6. Иногда их поштучно продают, но не всегда. И тп. Рецепты в книге прикольные, но строго по рецептам пока готовить не получается в силу разных причин.

#еда