Имхо, диета имеет смысл, только если она пожизненная, все остальные вариации на «похудеть к лету, а потом набрать в лучшем случае тот же вес» просто расшатывают метаболизм. Соответстветственно, полностью исключать нравящийся продукт из рациона нужно только по медицинским показаниям и только после консультации с врачом. А попытки питаться исключительно рыбным супом кажутся мне актом мазохизма, причём скорее вредным в долгосрочной перспективе.