Сом мне не очень, а вот налим - да... Помню, на Финском в шхерах одного взял на 12 метрах - тащу его, думал зацеп. К лунке подтащил, а он такой смотрит на меня как на дурака, а морда такая здоровая, еле в лунку пролезла. Килограмм семь в нем было, так то налим на два - три кило обычно идет в этой яме, а этот аксакал какой-то попался.

Копченая щука - вот великолепие

Самое вкусное из копченого, что я пробовал, мне показалось, это муксун и, та-дам, уклейка.
Как-то раз мы наловили пару килограммов уклейки на удочки, и смогли её закоптить холодным методом копчения. Это было очень вкусно. Ну понятно, уклейка же из породы сиговых, если я не путаю ничего.

Jinger Beer
Как бы не карп.

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Сейчас проверил, и точно это карповые. Вот и верь после этого людям... "Сиговые, сиговые"...
Тьфу.

Jinger Beer
Помнится, готовили рыбный суп с щукой. Некоторые сказали:
- Фу!
- На морду посмотри, это же стрелядь!
- Почему такая маленькая?
- Не выросла.
- Я хочу большую.
- Иди и купи.
- Ну ладно.

Суп был сьеден без проблем.

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Стрелядь?

Jinger Beer
Человек в рыбе не разбирается, а сомнительное есть не хочет.