 #едаблоги #фанфикс_знает_все
Пробовали варить крупы в других жидкостях, кроме воды? Томатном соке, бульоне, еще в чем-нибудь? Что получалось? Хочу попробовать. 23 декабря 2022
1 |
 |
|
|
Рис в бульоне при оптимальных условиях называется плов)) Гречку, пшенку чаще всего варю на мясном бульоне, томатный сок лучше потом полить, кмк, если уж прижмет желание.
7 |
|
|
|
|
Magla
Спасиб за инфу.) У меня пока желание попробовать как раз сварить в томатном соке и посмотреть, что получится. 1 |
|
 |
|
|
В принципе, рис сваренный в томатном соке тоже должен быть ничего, на счет остальных круп может быть на любителя. Почти любую крупу можно варить в молоке (как делает моя бабушка), но я не любитель. То же касается бульона - вот здесь да, здесь я одобряю))
3 |
|
|
|
|
luna6
Томатный сок, от молока мне к сожалению плохо, бульон... Может быть, какое-нибудь кокосовое молоко. Тыквенный сок... Вода с разведенным соевым соусом. *напряженно думает дальше |
|
 |
|
|
Красную чечевицу, булгур, кускус в бульоне варила. Чечевицу для салата, но и так ели. Надо только меньше солить, т.к. вода испаряется и можнопересолить.
Кускус и пшенку в молоке , как кашу на завтрак. |
|
 |
|
|
Крупа сваренная в молоке называется каша)) Крупа, сваренная в бульоне - кулеш, плов, суп и пр. Манная крупа, сваренная в ананасовом/апельсиновом соке - это какой-то пудинг или ананасовая/апельсиновая хелва и т.п.
7 |
|
|
|
|
Впрочем, пудинги можно варить не только из манки, рис тоже подходит, и пшеничная крупа, и кукурузная.
3 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
Приятного))
|
|
 |
|
|
Борщ на овощных соках
2 |
|
 |
|
|
В соке, у меня плохо проварился. Лучше сварить отдельно и добавить в соус
2 |
|
 |
|
|
Пробовала на бульоне и томатном или овощном соке. Гречку, рис, пшено, кускус... очень нравится.
2 |
|
 |
|
|
Гречка + бульон (и вообще всякое жидко-мясное) = хорошо.
2 |
|
 |
|
|
Прежде чем варить гречневую крупу, промойте ее в воде, налейте в кастрюлю немного растительного масла, обжарьте зерна гречки, помешивая, до состояния, когда зерна начнут лопаться. Залейте бульоном в нужной пропорции и варите. Будет ещё вкуснее.
2 |
|
|
|
|
Кстати, есть такая гречневая запеканка: слой сырой мытой гречки, слой луково-морковной поджарки, слой рубленой курицы, добавить соль-специи, залить водой, накрыть бумагой для выпечки или крышкой если в утятнице - и в духовку. Очень вкусно выходит!
Поверх курицы перед окончанием запекания можно сыр посыпать, или бешамель/майонез, снять крышку и слегка подрумянить. 3 |
|
|
|
|
Jinger Beer
Прежде чем варить гречневую крупу, промойте ее в воде, налейте в кастрюлю немного растительного масла, обжарьте зерна гречки, помешивая, до состояния, когда зерна начнут лопаться. Залейте бульоном в нужной пропорции и варите. Будет ещё вкуснее. С рисом тоже такие штуки проходят - получится ризотто ::)1 |
|
|
|
|
Спасибо всем, буду экспериментировать))
Духовки нет, но есть аэрогриль. Он хорош. 4 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
