 #едаблоги #аэрогриль
Переделала котлетки. В этот раз положила чуть больше лука, брокколи перед добавлением в фарш держала в аэрогриле всего пять минут (они были замороженные и как раз разморозились), дно чаши аэрогриля устлала пергаментной бумагой (котлетки прилипают в любом случае, но так они хотя бы прилипают к бумаге). Не знаю почему, но получилось гораздо сочнее и, соответственно, вкуснее. Довольна результатом. Еще у меня есть подозрения, что я прошлый раз ошиблась с калорийностью -- надо будет пересчитать, когда буду готовить в третий раз. 22 декабря 2022
8 |
 |
|
|
Так потому и сочнее, что сок брокколи ушел в фарш, как и у лука. Успехов! В фарш ещё хорошо квашеную капусту порубленную, она сразу как маринад.
5 |
|
|
|
 |
|
|
4 |
|
|
|
|
C17H19NO3
У меня мама не может чисто мясные котлеты, плохо усваиваются, ферментов не хватает. А с капустой, причем до четверти объема иной раз, куда лучше. А если котлеты рыбные, например, с сазана, то она ещё запах рыбный отбивает. 6 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
