Начните ходить на конюшню, вам точно будет, куда девать морковь!!!! )

ого, торт! хотеть рецепт!
а то я только морковный пирог знаю.

Lira Sirin
Я её с таким трудом в квартиру доставила, что теперь всё, сама буду есть.

Lyamtaturis
Так это и есть пирог, только с кремом.
2 яйца, 150 г сахара, 150 г растительного масла, 180 г муки, 10 г разрыхлителя, сок одного небольшого апельсина, цедра этого апельсина, молотый мускатный орех, молотая корица примерно по 0,5 чайной ложки, – всё смешать и добавить 170 г натёртой на мелкой тёрке сырой моркови. Выпекать на 170 градусах 30 минут. Я пекла в одной прямоугольной форме, потом после остывания разрезала на три коржа. Коржи довольно сочные, пропитка не нужна. Крем у меня простейший – варёная сгущёнка со сметаной (пропорции не скажу, добавляла сметану, пока меня консистенция не устроила).

KNS
а, яснопонятно. надо попробовать с апельсином сделать, особенно цедру я оченно уважаю.

KNS
Это точно - морковный торт? Мне кажется, это как минимум яично-сахарно-масляно-морковный торт!

Lira Sirin
Молоденьких конюхов прикармливать?)
Jinger Beer
Э, батенька, из моркови только морковного зайца делают))

4eRUBINaSlach
*звуки разочарования*
Вместо моркови можно положить топор :)

Jinger Beer
Под порог старухи-процентщицы?

4eRUBINaSlach
Хм... Торт из старухи-процентщицы? Звучит аппетитно!

Jinger Beer
Нит!

У нас на работу сотрудница приносила морковный торт, сама пекла. Все были в восторге, морковь правда не чувствуется. Так что не переживайте

Jinger Beer
Все сладкие торты примерно такие. Но тут, как я поняла, фишка именно в моркови – эти 170 г в натёртом виде такие объёмные, что раза в два больше, чем остальное тесто. В результате коржи получаются пышными и воздушными, и эта консистенция ни на что не похожа. И цвет ярко-оранжевый.

KNS
Я бы попробовал кусочек!

Торт всем понравился, съели весь до последней крошки. Морковку опознали сразу же, но все сказали, что она тут вполне нормально вписалась.