 Всех с добрым утром! =) Почему-то так и хочется поделиться хорошим настроением сегодня! Вай нот?!
Рецепт хорошего утра: Возьмите небольшую кастрюльку, насыпьте в нее достаточно крупнолистового чая (я использую Да Хонг Пао, но извращаться необязательно, подойдет любой чай. Так что даже пакетики - хуже, но тоже сойдут), залейте в равных пропорциях молоком и водой и поставьте на огонь.  Доведите до кипения и добавьте специи по вкусу. Я использую куркуму, имбирь (немного совсем), корицу, гвоздику и черный молотый перец.  Варите минут пять, потом оставьте под крышкой еще на столько же.  Перелейте в чашку, добавьте сахар - вуаля! Чудесный вкус и аромат согревающего зимнего напитка не оставит равнодушным! =} И это не реклама, ребят, это - эмоции!  Кстати, этот рецепт мне однажды рассказали именно в наших блогах. Хорошая традиция получилась, начинать с такого необычного чая хмурые деньки, чтобы наполнить их чем-то приятным. Всех со всеми наступившими праздниками, блогожители! И пусть у нас все будет! (А у меня сегодня точно найдется мешок хорошего настроения) #едаблоги 8 января 2018
21 |
 |
|
|
Сахар в этой смеси ну совершенно не нужен, только вкус портит.
|
|
|
|
|
uncle Crassius
Ну эт вариативно 1 |
|
 |
asm Онлайн
|
|
Попробуйте заменить чай на матэ. Его, правда, засыпать сильно больше придётся, но получится адская смесь:))
1 |
|
|
|
|
asm
Чот как-то стремно матэ портить)) Хороший матэ и так пойдетЪ |
|
|
asm Онлайн
|
|
кусь
Но оно будет явно поэффективнее да Хонг пао)) |
|
 |
|
|
uncle Crassius
Сахар - неотъемлемый элемент классического индийского рецепта, о котором здесь речь. Кстати, очень хорошо утоляет жажду в жару - именно сладкий. Проверено лично в Индии! |
|
 |
|
|
я делаю масала-кофе. Все то же самое, только кофе вместо чая :) и гвоздику обязательно+имбирь+корица+кардамон. Очень вкусно... и лечебно.
|
|
|
asm Онлайн
|
|
natoth
Ничо не знаю, только матэ - только хардкор!) |
|
|
|
|
asm, матэ - это вообще другая опера.
|
|
 |
|
|
Абалдеть рецепт, завтра же заварю!
1 |
|
|
|
|
А можно тэг #едаблоги или что-то такое, чтобы потом можно было найти?
|
|
 |
|
|
Масала чай :)) В Индии подобный много пила :)
|
|
|
|
|
Джин Би, масала очень вкусный. Особенно зимой хорош.
1 |
|
 |
|
|
Чай с молоком люблю, только без специй) Да, заваривала не так, а как обычный чай и добавляла теплое молоко. Попробую и этот рецепт) Спасибо:)
|
|
 |
|
|
Вот уж точно "на вкус и цвет"...
|
|
 |
|
|
А вот меня оно оба раза укладывало с не очень радостным самочувствием. Но пока отмечусь тут, вдруг как-нибудь позже в третий раз сложится
|
|
|
|
|
natoth
А ты какой кофе и как делаешь? В смысле молотый? И молоко потом добавляешь или изначально им заливаешь? Джин Би Так точно, есть ставить тег! Засклерозила просто)) sage renard Попробуйте, специи все меняют, как и способ заварки. Хэлен Ну да, каждому свое. Но тут чем хорошо, можно специи по вкусу класть... Ажурная гуашь Хех. Странно... разве что на молоко подумать можно - непереносимость и тп если |
|
|
|
|
кусь, поскольку я торопыга то молоко добавляю потом. Масалу-чай мне делать в лом потому что надо варить. Но иногда с подругой варим, чтобы упороться. Но там еще обязательно надо кардамон и белый перец. Ом-ном-ном. Иногда еще анис кидаю чуток. То, что еще бадьяном зовут.
|
|
|
|
|
а чай варили именно на молоке без воды. Можно чуток воды, чтобы специи отдельно заварить (как для глинта делают) но это извращение. Потом через ситечко цедишь и все ом-ном-ном. Но надо аккуратно со специями - всего по чутку. Особенно гвоздики. А то будет ядерно (имбиря тоже это касается).
|
|
|
|
|
Я вечно боюсь перебУхать специи, и вечно не докладываю. Можно было бы поядренее, но после добавлять - уже не то
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
