По крайней мере какие-то стандарты есть. Вряд ли те же экзамены СОВ и ТРИТОН принимают по вопросам, которые составляют как мерлин на душу положит. Но в Хоге, судя по всему, преподают именно так. Разрешили же этому самому Локхарту преподавать по своим книжкам.
Видимо, или студентов это должно побудить самостоятельно подтягивать свой уровень к СОВ (что наивно. Большинство школьников и даже многие студенты - именно то, что о них думает профессор Снейп), либо СОВ может сдать любой школьник, хоть что-то вообще учивший. А ТРИТОНы сдают не все, это уже достаточно незаурядные волшебники, которые таки да учатся и дополнительно самообразуются.