Предположение просто. Если бы бабушка умерла много лет назад, и дед трансфигурировал её в условную швабру, то она бы и сейчас в виде трупа предстала молодой. Возрастные изменения ведь с живым телом происходят, не с мертвым.

Как эльфийка узнала в бабушке свою исчезнувшую лет 40 назад хозяйку? Если смотреть на фамильное сходство, то с чего она решила, что это именно мадам хозяйка, а не её сестра или кузина?

Мне кажется, её муж тот ещё козёл, и они с ним много лет играли в любящую семью. А потом она дождалась, пока сыну стукнет 17, и сбежала куда-нибудь с кем-нибудь. Потом сын, вернувшись из школы, всё понял и выгнал отца из дома.
А теперь муж случайно нашёл её и отомстил за разрушенную семью. И отправил "подарком" специально к празднику, сверившись с семейным гобеленом и логично предположив, что уж юбилей внука-то сын не пропустит. И эльфийка всё это время ему периодически втайне от сына с внуком помогала, видела их общение после встречи, потому и в курсе изменений во внешности. Как-то так.