Ещё вариант- автор побежал впереди паровоза,придумал эту сцену,а продолжения ещё не придумал. Хотя действительно, Гарри и Дафна вышли раньше, а здесь процесс идёт давно, да и скромняга Гермиона описана как искушеная в этом деле.