Это ребята-узбеки заваривали. Зелёный чай с пряностями и травами (в каждой семье - свой рецепт) Там целый ритуал заваривания. Самый лучший - на углях, если нет - в духовке. И вода чтоб не из-под крана. У меня никогда не получалось правильно заварить)))