А, ну то есть однородные продукты? Просто если разное делать, запахи же мешаться будут, а это не очень хорошо. Разве что в пакетах запекать.
Я не так часто пеку, а если готовлю что-то типа курицы/рыбы вообще керамические формы использую, т.к. лист буду есть недели две.