в ситуации с иглами происходит не детонация самих игл, а что-то вроде бурной экзотермической реакции в зелье из-за нарушения рецептуры (типа как воды в кислоту налить). Впрочем, есть в магмире и взрывоопасные ингридиенты (рог взрывопотама/эрумпента из канона).
вряд ли есть стационарные чары, намеренно портящие взрывчатые вещества, попадающие в зону их действия.Во всяком случае, маги предпочли спрятаться от магглов, а не искать меры противодействия, ввязываясь в гонку вооружений. А неработоспособность электроники, возможно, просто природный эффект от магии(помехи?). или отсутствие розеток:)
Так что я полагаю, что пистолеты в Хоге будут работать нормально. Но большинство магглорожденных привыкнет к магии за время учебы, и к тому времени, как им понадобится оружие, будут использовать палочку, которая заменит им и пистолет, и огнемет, и гранатомет, и дзот. Бытие определяет сознание.